Insalata allegra

Care amichette cuochette,

oggi ho preparato questa insalata molto sfiziosa con finocchio, mais e mela verde!

Velocissima da preparare è un ottimo contorno anche per chi è a dieta.

INGREDIENTI :

• 1 finocchio
• 1 mela verde
• 1 confezione piccola di mais
• olio evo qb
• sale qb
• aceto qb
• glassa balsamica qb

PROCEDIMENTO :

Pulire il finocchio, lavare la mela e poi dividerli in quattro parti.

Tagliarli a fette sottili. Io per non fare fatica ho usato il mixer.

Versarvi in hna ciotola ed aggiungere il mais ben scolato.

Condire con olio, sale, aceto e glassa balsamica e girare molto bene.

Suggerimento : Gustare con dei crostini di pane e con un secondo a base di pesce .