Care amichette cuochette,
oggi vi propongo questa ricetta velocissima ma molto gustosa. Ideale come aperitivo o anche da portare un un pic nic fuori porta.
Ideale è usare la pasta sfoglia però va bene anche le brise’.
INGREDIENTI :
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- prosciutto crudo qb
- formaggio che fonde qb
Nb la farcia è personale, potete sbizzarrirvi
PROCEDIMENTO :
Stendere su di un piano da lavoro la sfoglia, farcirla su metà parte con quello che volete senza esagerare e chiuderla a libro sigillando bene i bordi.
Con un coltello affilato tagliare tante strisce più o meno larghe due dita poi attorcigliarle tenendole dalle due estremità e adagiarle su una teglia rivestita di carta forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi ventilato per circa 15 minuti.
Controllare e Sformare solo quando saranno gonfi e dorati.