Care amichette cuochette,
Oggi vi propongo questa ricetta tratta da uno dei libri bimby. Quale non lo so perché tra
INGREDIENTI :
- 740 g di acqua
- 10 g. di lievito secco
- 10 g. di olio
- 50 g. di zucchero
- 500 g. di farina 1 pizzico di sale
PROCEDIMENTO :
- Versare nel boccale 240 g. di acqua, il lievito, l’olio e lo zucchero, mescolare:30sec/37°/vel.3
- Aggiungere la farina e il sale e impastare: 3min/vel.
- Dividere l’impasto in 20 parti uguali e formare delle palline e disporle nel recipiente e nel vassoio del varoma, lasciar lievitare per 40 minuti.
- Versare nel boccale 500g. di acqua, posizionare il varoma e cuocere:15min/Varoma/vel.1
- Aprire subito il varoma e servire i fagottini caldi come contorno.