Fudge cioccolatini americani

Care amichette cuochette,

questa sera sono stata invitata a cena a casa di amici e cosi ho pensato di preparare questi dolcetti americani poiche’ si possono preparare in anticipo visto che io oggi non ho molto tempo da dedicare alla cucina.

Pochi ingredienti, senza l’utilizzo del forno..miglio di così!

In America li fanno in tanti modi, io ho scelto quello con le noci.

Ingredienti Fudge al cioccolato e noci:

• 100 gr di gherigli di noci
• 400 gr di latte condensato
• 300 gr di cioccolato fondente
• 200 gr di cioccolato al latte
• 15 gr di burro
• sale

Procedimento :

1. Tritare le noci al coltello e tostarle in forno per pochi minuti.
2. Sciogliere il cioccolato fondente e quello al latte in un pentolino con il latte condensato.
3. Mescolare le noci tostate con burro ed un pizzico di sale, poi unirle al cioccolato e mescolare.
4. Trasferire il tutto nella teglia foderata con carta alluminio e mettere in frigorifero per 2 ore.
5. Una volta solidificato, tagliare a quadrotti.