Care amichette,
oggi vi propongo questa frittata molto leggera e dal gusto delicato ideale sia come antipasto sia come secondo piatto..
Io non ho aggiunto verdure poiche’ non piacciono ai miei figli pero’ sicuramente sarebbe meglio aggiungere degli spinaci scottati in padella con olio ed aglio o delle zucchine trifolate..
Io vi scrivo la ricetta base poi voi potrete personalizzarla a vostro gusto.
INGREDIENTI:
- 6 uova
- 250 gr di ricotta
- 4 cucchiai di grana
- un pizzico di sale
PROCEDIMENTO:
nel boccale del bimby mettere le uova e frullare per qualche secondo a vel 4
aggiungere poi la ricotta ed il grana e frullare per un minuto a vel 4
riempire il boccale di acqua, prendere il varoma e rivestirlo con carta forno
versare nel varoma il composto di uova, chiudere con il tappo apposito e mettere il varoma sopra al bimby
cuocere 25 minuti temperatura varoma
tagliare a quadratini e servire tiepida