FOCACCIA PUGLIESE DUKAN

Care amichette,

domani pranzero’ fuori casa quindi ho pensato di prepararmi una bella e buona focaccia pugliese che tanto adoro pero’, siccome sono a dieta, non ho seguito la ricetta classica ma quella Dukan. Io sto seguendo la dieta dei 7 giorni e mi sto trovando bene.

Ho anche fondato un gruppo su fb https://www.facebook.com/groups/dukan7giorni/

L’aspetto e’ molto bello, al tatto risulta soffice ed il profumo e’ delizioso

INGREDIENTI :

• 4 cm crusca di aveva
• 2 cm crusca di frumento
• 3 cm di glutine
• 2 cm di latte in polvere
• 2 cm di quark
• 3 albumi
• pizzico di sale
• mezza bustina di lievito istantaneo per salati
• qualche pomodorinociliegino
• origano qb

PROCEDIMENTO:

in un mixer mettere tutti gli ingredienti tranne i pomodori e l’origano e frullare bene.

Versare il composto in una tortiera piccola rivestita di carta forno,disporvi sopra i pomodorini tagliati a meta’ e l’origano secondo il vostro gusto  e cuocere a forno preriscaldato per una mezz’oretta a 180 gradi