Care amichette cuochette,
gli esperimenti in cucina continuano alla ricerca di ricettine light da poter mangiare facendo la dieta dukan dei sette giorni https://www.facebook.com/groups/dukan7giorni/
devo dire che hanno un buon sapore,ideali per la prima colazione o per uno spuntino veloce.
INGREDIENTI:
- 1 mela o altra frutta
- 2 uova
- 4 cucchiai di yogurt bianco 0,1%
- 1 cucchiaio di tic
- 3 cucchiai di crusca avena
- 1 cucchiaio farina integrale
PROCEDIMENTO:
accendere il forno a 180 gradi
nel mixer mettere le uova con il tic e frullare bene
aggiungere lo yogurt e mescolare
aggiungere la farina e la crusca e mescolare bene
sbucciare e tagliare a cubetti una mela e versarla nel composto
mescolare con un cucchiaio per non spappolare la frutta e versare il composto negli stampini di silicone
io ho usato i pirottini di carta ma l’impasto si e’ un pochino appiccicato quindi ve li sconsiglio
cuocerli almeno per 20 minuti
quando saranno dorati e al tatto solidi sono cotti
sfornarli e lasciarli raffreddare prima di mangiarli
ps. facoltativo spolverarli con la cannella