Budino alla menta Dukan

Il budino alla menta Dukan è un dolce dietetico fresco e goloso adatto per essere gustato sopratutto nei mesi più caldi quando si ha voglia di qualcosa di leggero e sfizioso.

Questa ricetta è stata preparata da Sara Villa membro del gruppo Dukan la dieta dei sette giorni con l’aiuto della sua mamma.

Vediamo quindi insieme come procedere nella preparazione di questa ricetta.

 

 

  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 3 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 300 ml Latte scremato
  • 1 Tuorli
  • 20 gocce tic
  • 2 fogli Colla di pesce
  • q.b. sciroppo di menta zero

Preparazione

  1. Preparare il budino alla menta Dukan è davvero semplicissimo.
    Per prima cosa mettete i fogli di colla di pesce in una ciotola con abbondante acqua fredda e lasciate in ammollo per circa 15 minuti dopodichè scaldate due dita di latte e fateci sciogliere dentro la colla di pesce mescolando molto bene con un cucchiaio. Infine aggiungete alla colla di pesce sciolta il latte restante, il tic e lo sciroppo di menta e mescolate bene poi versate negli stampini di alluminio per muffuin.
    Lasciate riposare in frigo anche tutta la notte poi servite per colazione, per merenda o come dopo cena.
    Prima del bollore spengere e aggiungere la colla di pesce ben strizzata infine dividere in stampini e lasciare raffreddare per bene  e mettere nel frigo per almeno tre ore …
    Ottimo e rinfrescante
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