Care amichette cuochette,
gli esperimenti in cucina continuano per cercare di creare dolcetti che mi possano togliare la voglia di dolce senza appesantirmi e così ho creato il biscottone Dukan.
Bello croccantino, e’ proprio un piacere mangiarlo magari davanti alla tv o durante il giorno come spezzafame.
Mangiabile gia’ dal lunedi.
Se volete seguirmi anche su fb cliccate qui.
Se volete iscrivervi al mio gruppo la dieta dukan dei sette giorni cliccate qui.
INGREDIENTI per due biscottoni:
- 1 uovo
- 50 ml di albume
- 1 cucchiaio e mezzo di crusca di avena
- 1 cucchiaio di crusca di grano
- Dolcificante a piacere
- Cannella qb
PROCEDIMENTO:
Sbattere con la forchetta l’uovo piu’ l’albume montando leggermente.
Aggiungere le crusche, il dolcificante, la cannella o cacao magro e mescolare .
Versare in una padella antiaderente calda meta’ composto dando la forma tonda e cuocere da entrambi i lati finche’ non si colora e si rassoda.