Ciambella Carota, Mela e Limone in friggitrice ad aria

La ciambella Carota, Mela e Limone, cotta in friggitrice ad aria, è un dolce preparato con ingredienti genuini, che la rende perfetta per una merenda sana o una colazione semplice, accompagnato da una spremuta d’arancia oppure da un succo di frutta. Ma nulla ci vieta di consumarla a fine pasto per una coccola leggera e sana.

Le carote e le mele vengono utilizzate spesso nella preparazione di dolci: le classiche torte di carote come le camille, morbide e dolci e le buonissime torte di mele come la Torta di mele al cucchiaio dalla consistenza cremosa o la più classica e soffice Torta di Mele soffice in friggitrice ad aria

Il limone in questa versione viene utilizzato per intero: non solo la buccia grattugiata, che come sappiamo rende le torte profumate e aromatizzate, ma anche il suo succo dando un tocco di freschezza a questa ciambella.

La ciambella Carota, Mela e Limone piacerà a tutti, un ottimo dolce per i più piccoli della famiglia.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Porzionistampo a ciambella da 22 cm
  • Metodo di cotturaFrittura ad ariaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

100 g zucchero
100 g latte
3 uova
1 bustina lievito in polvere per dolci
1 carota (grattugiata)
1 mela
1 limoneAcquista (succo e buccia grattugiata)

Strumenti

Strumenti per preparare la torta Carota, Mela e Limone

2 Ciotole
1 Spatola
oppure1 Cucchiaio di legno
oppure1 Forno
1 Stampo per ciambelle in alluminio da 22 cmAcquista

Passaggi

Come preparare la ciambella in friggitrice ad aria

Prima di iniziare imburrate e infarinate lo stampo per ciambella

Versate in una ciotola grande le uova con lo zucchero e il limone grattugiato

Lavoratele con la frusta fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso

Versate l’olio e il latte e lavorate ancora un minuto per amalgamare bene gli ingredienti

Aggiungete il succo di limone e la carota grattugiata e mescolate ancora

Unite al composto, la farina, il lievito e la vanillina, setacciati, un po’ alla volta e mescolate con una spatola delicatamente.

Infine aggiungete la mela tagliata a dadini mescolate e versate l’impasto nella teglia, che avevate già imburrato e infarinato. Livellate bene e inserite lo stampo in friggitrice ad aria o in forno

Impostate programma Bake a 170° x 35 minuti. Fate sempre la prova stecchino non prima che siano passati 20 minuti

Fatela raffreddare prima di toglierla dallo stampo.

Ciambella Carota, Mela e Limone in friggitrice ad aria
Cospargere la superficie con zucchero a velo e servite

FAQ (Domande e Risposte)

Non ho uno stampo a ciambella posso utilizzare uno stampo classico per torte

Si puoi utilizzare uno stampo da 20/22 cm

Per la cottura in forno, quali sono i tempi e i gradi di cottura?

In forno preriscaldato a 180° x 40/45 minuti, fate sempre la prova stecchino


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