Name: #madeinMoroccan : merluzzo alla paprika 🐟
Cuisine: Marocchina
Ingredients: 4 filetti merluzzo; 1 1/2 peperone giallo; 1 1/2 peperone rosso; q.b. pomodorini ciliegino; 1 pizzico paprika; q.b. olio di oliva; q.b. cipolla tropea

Oggi vi propongo una ricetta Marocchina : filetti di merluzzo alla paprika.
Purtroppo non ho la Tajina per cuocerlo ma è possibile usare una pentola in terracotta o comunque non preoccupatevi, va benissimo anche una padella normale.

DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Metodo di cotturaFornello
CucinaMarocchina

Merluzzo alla paprika

Porzione per 2 persone

4 filettimerluzzo
¹/₂peperone giallo
¹/₂peperone rosso
q.b.pomodorini ciliegino
1 pizzicopaprika
q.b.olio di oliva
q.b.cipolla tropea

Procedimento

Prendete una padella e versate l’olio e la cipolla ( precedentemente tritata ).
Fate soffriggere.
Aggiungete i peperoni e i pomodorini ( precedentemente tagliati a pezzetti). Fate cuocere per circa 10 mins, ve ne accorgerete quando i pomodorini saranno morbidi.
Infine aggiungete il merluzzo e una spolverata di paprika.
Fatelo cuocere per 10 mins.
Enjoy😋