abato scorso ho preparato per cena il famoso Filetto al Pepe Verde, rivisionandolo e cucinandolo secondo i miei gusti.
Filetto al pepe verde
Porzione per 2 persone
- 3filetti di manzo
- q.b.farina 00
- 1 cucchiaioburro
- 3dadi vegetale homemade ( ( avanzo di un brodo e congelato in cubetti))
- 3 cucchiaivino Rocca Rubia ((vino rosso))
- 1 confezionepanna da cucina ((ho usato la confezione piccola))
- q.b.pepe verde