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Burger 🍔, spiedini🍖 e polpette con peperoni e carote 🥕

Eccomi con una nuova ricetta #healthy e adatta per la #summerseason : burger, spiedini e polpette con peperoni e carote 😋
L’idea mi è nata ieri sera a cena fuori quando ho scelto un mix di spiedini e allora ho avuto l’input per ricreare la mia versione 😝

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Burger, Spiedini e Polpette

  • 400 gmacinato di bovino
  • 100 gpeperone rosso
  • 1carota
  • 1 cucchiaioparmigiano Reggiano DOP
  • 2 cucchiaispezie per burrito (( potete trovarle nei negozi di alimentari o online, altrimenti si possono ricreare con peperoncino piccante, paprica affumicata, coriandolo, cumino, zenzero, cipolla, sale, aglio, fecola di patate e origano))

Procedimento

  1. Versate il macinato e il parmigiano in un recipiente e lavoratelo con una forchetta. 

  2. Aggiungete le spezie. 

  3. Tritate il peperone. 

  4. Aggiungetelo al composto. 

  5. Grattugiate la carota direttamente all’impasto. 

  6. Mescolate. 

  7. Adesso create spiedini, polpette e burger a piacere. 

  8. Infornate a 200° forno ventilato e preriscaldato per 15-20 minuti.

  9. Enjoy😋

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