Zucchine al Latte

Le Zucchine al Latte sono un contorno molto gustoso e al tempo stesso leggero. Si preparano con pochi e semplici ingredienti, sempre presenti nelle nostre dispense! Ottime per accompagnare secondi piatti, sia di carne che di pesce.

Dose per 2 persone

Ingredienti:

· 2 zucchine
· 1 spicchio di aglio
· 1 bicchiere di latte
· sale e pepe
· olio

Preparazione:

Lavare e tagliare a rondelle non troppo sottili le zucchine.

In un pentolino far soffriggere lo spicchio di aglio con l’olio, quindi aggiungere le zucchine e un pò di acqua. Aggiustare il sale e pepe e far cuocere per circa 10 minuti.

Aggiungere il bicchiere di latte alle zucchine e terminare la cottura. Saranno necessari altri 10 minuti circa.