Conserva di melanzane
Perfette in moltissime occasioni, le melanzane si prestano bene per la preparazione di molti piatti, ma sono deliziose…
Tag: aglio
Pesto di prezzemolo
Il pesto di prezzemolo è una deliziosa e cremosa salsa, ottima per condire primi piatti. Facile e velocissimo…
Spaghetti con aglio, acciughe e prezzemolo
Un semplicissimo e delizioso primo piatto, pronto in pochissimi minuti… spaghetti con aglio, acciughe e prezzemolo! Un primo…
Pesto di rucola e mandorle
Il pesto di rucola e mandorle è un delizioso condimento ideale per pasta, riso e crostini! Si prepara…
Orecchiette con cime di rapa
Le orecchiette con cime di rapa sono un delizioso e saporito primo piatto, tipico della cucina pugliese. La…
Dado vegetale fatto in casa
Immancabile nelle cucine, il DADO è una preparazione base utilizzata per insaporire molti piatti. Il dado può essere…
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Pasta con Cavolo, Pancetta e Gorgonzola
La Pasta con Cavolo, Pancetta e Gorgonzola è un delizioso primo piatto tipico del periodo autunnale. Si prepara,…
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Tagliatelle con Pisellini, Prosciutto e Panna
Le Tagliatelle con Pisellini, Prosciutto e Panna sono uno dei miei piatti preferiti…adoro l’accoppiata pisellini e prosciutto cotto…se…
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Pasta con Pesto di Peperoni e Mandorle
Un gustoso primo piatto a base di peperoni gialli e mandorle. Ottimo sia per un pranzo in famiglia,…
Pesto di Peperoni e Mandorle
Adoro preparare il pesto, con verdure di vario genere, in modo da poter gustare sughi pronti e con…
Pappa al pomodoro
La pappa al pomodoro è un piatto tipico della regione Toscana. Un piatto povero, della tradizione contadina, preparato…
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Cous Cous con Verdure
Il Cous Cous con Verdure è un primo piatto light, ideale da gustare sia caldo che freddo. Può…
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Fusilli con Basilico e Philadelphia
Su molti balconi è presente la piantina del basilico, ma non riusciamo ad utilizzarlo spesso, anche se dona…
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Fusilli con Zucchine, Pancetta e Philadelphia
Avete mai provato l’abbinamento Zucchine-Pancetta-Philadelphia??? E’ squisito! Questo primo piatto è facile e veloce da realizzare e conquisterà…
Pita all’Italiana
Adoro la cucina greca, così ho provato a cucinare greco a casa, e dopo aver realizzato la pita…