Pesto di zucchine e fiori di zucca
Stanco del tradizionale pesto? Prova il pesto di zucchine e fiori di zucca!! Perfetto per condire primi piatti…
Portata: Salse e Condimenti
Ragù di verdure primaverile
Questo semplice, gustoso e nutriente ragù, è ricco di verdure ed è perfetto per condire primi piatti di…
Preparato per soffritto
Il preparato per soffritto è una preparazione base composta da cipolla, carota e coste di sedano, molto utilizzata…
Pesto di carote
Un gustoso e fresco pesto, preparato con carote crude. Il pesto di carote è facile e veloce da…
Salsa per arrosto
Quando preparo l’arrosto di carne, non posso fare a meno di preparare una deliziosa salsina per accompagnarlo. La…
Pomarola
La pomarola è una salsa a base di pomodori, ottima per condire la pasta, ma utile anche in…
Mousse al prosciutto e ricotta
Perfetta per farcire crostini, vol-au-vent, tartellette e tartine, la mousse al prosciutto e ricotta si prepara in pochissimi…
Mousse di mortadella
Facile e velocissima da realizzare, la mousse di mortadella è l'antipasto perfetto per lasciare tutti a bocca aperta!…
Mousse di salmone e ceci
Facilissima da realizzare, la mousse di salmone e ceci è perfetta per farcire crostini, tartine e vol-au-vent. Si…
Olio al peperoncino
Un grande classico, perfetto in mille occasioni, l'olio al peperoncino non può mancare in casa! Si prepara facilmente…
Sale alle erbe aromatiche
Semplicissimo da realizzare, questo sale alle erbe aromatiche donerà ai vostri piatti un profumo ed un sapore speciale!…
Olio aromatizzato con aglio e rosmarino
Un olio gustoso e profumato, perfetto per condire piatti di vario genere. L'olio aromatizzato con aglio e rosmarino…
Salsa di pomodoro fresco
Un grande classico, conosciuta ed amata da tutti, la salsa al pomodoro. Perfetta per condire un semplice piatto…