Ingredienti:
· 75 gr cacao amaro in polvere
· 450 gr zucchero
· 1/2 litro di latte intero
· 250 cl alcool puro
Preparazione:
Mescolare il cacao con lo zucchero, senza formare grumi, quindi aggiungere il latte a filo, sempre mescolando.
Portare ad ebollizione. Far raffreddare, quindi aggiungere l’acool. Mescolare bene ed imbottigliare. Conservare in frigorifero.