Albero di Natale di sfoglia salato con formaggio e salame

Stendere i due rotoli di pasta sfoglia. Con l’aiuto di un coltello, ritagliare un rotolo di pasta sfoglia in modo da ottenere la forma di un albero (un triangolo con l’aggiunta della “base” dell’albero. Ripetere la stessa operazione anche con l’atro rotolo di pasta sfoglia (dovrete ottenere due alberi uguali).

Ricoprire la superficie di uno dei due alberi di sfoglia con il formaggio a fettine, formare un secondo strato con il salame tagliato a fettine.

Ricorpire gli ingredienti con l’altro albero di sfoglia. Con l’aiuto di un coltello, ritagliare orizzontalmente la pasta sfoglia (dovrete ottenere strisce alte circa 1 cm), sia a destra che a sinistra del tronco dell’albero (lasciando intera la parte centrale). Arrotolare su se stessa ciascuna striscia di pasta sfoglia.

Sbattere leggermente un uovo, con il quale andrete a spennellare la superificie della pasta sfoglia. Decorare a piacimento con i semi di papavero ed infornare a 200° per circa 15 minuti, o fino a che la superficie della sfoglia non risulterà dorata. Sfornare e lasciar intiepidire.