I muffin di rose salati sono perfetti se la vostra mamma non ama particolarmente i dolci ma in ogni caso sono buonissimi, perciò vi consiglio di provarli a prescindere!!! Sapete dopo la torta di rose bicolore volevo proporvi qualcosa di altrettanto carino ma decisamente più veloce e anche di più semplice da fare, in questo caso vi basterà comprare della pasta sfoglia e in poche mosse avrete preparato i muffin di rosa salati.
Ho scelto un ripieno molto classico: philadelphia e salame in modo da andare sul sicuro ma ovviamente voi potete usare un qualsiasi altro salume o magari usare solo il formaggio spalmabile.
Per ora è tutto, vado a finire di prepararmi perchè oggi usciamo 😉
Alla prossima!!
Ingredienti
- 1 rotolopasta sfoglia (rotondo o rettangolare è indifferente)
- 50 gsalame Milano
- q.b.philadelphia (o altro formaggio spalmabile)
Strumenti
- Coppapasta
- Stampo da 6 per muffin in silicone
- Mattarello
- Coltello
Preparazione
Srotolate la pasta sfoglia, appiattitela e con un coppapasta ricavate tanti dischetti, teneteli da parte.
Stendete la sfoglia avanzata con un mattarello e ricavate altri dischetti.
Prendete tre dischetti e sovrapponeteli per un’estremità. Spalmate un po’ di Philadelphia o altro formaggio spalmabile e poi aggiungete un po’ di salame. Io ho tagliuzzato le fette in striscette sottili ma voi potete anche tagliarle meno!
Arrotolate delicatamente formando dei cilindri.
Dividete ogni cilindro in due con un coltello e poi allargate la sfoglia di un’estremità in modo da formare i petali.
Sistemate 3/4 rose per ogni muffin.
Infornate a 180°C per 15 minuti.
I muffin di rose salati sono pronti!