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Tagliolini al Ragù Bianco Vegano.

Tagliolini al Ragù Bianco Vegano.

Un condimento vegano, veloce e saporito. Il ragù bianco vegano è un’ottima e veloce alternativa ai soliti condimenti e dona al piatto una componente proteica maggiore.

Spaghetti alla Carbonara vegana

Spaghetti alla Carbonara vegana

Essere vegani non è una rinuncia, specialmente perchè ogni piatto onnivoro può essere veganizzato con ingredienti gustosi, sani e, naturalmente, 100% vegetali. Vuoi stupire degli onnivori con uno dei piatti italiani più famosi, ma in versione vegetale? Prova questa carbonara vegana:

Ravioli mezzaluna alla spirulina ripieni di zucca e soia.

Ravioli mezzaluna alla spirulina ripieni di zucca e soia.

Non potevo terminare l’anno senza uno degli ingredienti che ho imparato ad usare quest’anno: la spirulina, alga dalle molteplici proprietà nutrizionali.

Lasagna vegana al ragù di soia

Lasagna vegana al ragù di soia

Cucinare vegano è semplicissimo, oggi vi propongo la ricetta gustosissima di una delle mie lasagne vegane preferite.

Spaghetti al profumo di mare (Vegan)

Spaghetti al profumo di mare (Vegan)

Essere vegani non significa solo mangiare insalata o pasta in bianco, la natura ci offre tantissimi ingredienti vegetali ricchi di vitamine, sali minerali e… saporiti!