UOVA ALLA COQUE DOLCI

Uova alla coque dolci …Quando si ha una bambina di 5 anni in casa e piove bisogna davvero inventarsi di tutto. Tra poco sarà Pasqua e lei quest’anno vuole fare i regalini per i nonni e gli zii quindi oggi abbiamo giocato e abbiamo preparato le uova alla coque dolci. Sono bellissime e sono davvero facilissime da preparare.
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù

UOVA ALLA COQUE DOLCI

Categoria: pasticceria, bambini

Ingredienti:
3 uova piccole di cioccolato al latte oppure se volete preparle voi cliccate QUI
200 gr cioccolato bianco
1 cucchiaio di panna fresca
colorante alimentare arancione

Procedimento:
Ritagliare la calotta delle uova di cioccolato con un coltello creando un buco e lasciando i bordi frastagliati. Mettete il cioccolato bianco spezzettato in una ciotolina e mettetelo nel microonde 1 minuto a 650 watt poi girate e rimettete nel microonde per 2 minuti e 30 sempre a 650 watt. Girate nuovamente in modo da eliminare gli ultimi grumi. Se non avete il microonde potete far sciogliere il cioccolato a bagno maria ma fate attenzione a non cuocerlo troppo altrimenti tenderà a bruciare. Unite la panna al cioccolato bianco e amalgamate bene. Riempite le uova con il cioccolato bianco e mettetele in frigo per 10 minuti in modo che inizi a solidificare anche se non completamente. Unite al cioccolato bianco che vi avanzerà il colorante alimentare arancione e mescolate bene. Quando il cioccolato dentro le uova avrà iniziato ad indurire mettete al centro di ogni uovo un pochino di cioccolato bianco colorato. Mettete le uova in frigo a finire di indurire per una mezz’ora circa.

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti + raffreddamento

Tempo di cottura: 3 minuti per il cioccolato

Consigli: potete anche non mettere la panna ma in questo caso saranno più difficili da mangiare perché il cioccolato tornerà molto duro. La panna aiuterà il cioccolato ad essere meno duro.

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