TORTA YOGURT FRUTTI BOSCO

Per l’ultimo giorno di asilo di BB ho deciso di preparare questa facilissima torta yogurt frutti bosco da portare alle maestre…è stata davvero un successone e l’hanno finita prima dell’ora di pranzo!!!Poi è facilissima perché non dovrete misurare nulla!!!
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù

TORTA YOGURT FRUTTI BOSCO

Categoria: torte

Ingredienti per una tortiera da 20/22:
1 vasetto yogurt frutti di bosco
3 vasetti di farina 00
1 pizzico di sale
1 uovo intero
3/4 vasetto di olio di semi
1/2 vasetto zucchero
1 bustina di lievito

FACOLTATIVA
3 cucchiai di marmellata di frutti di bosco

Procedimento:
Sbattete le uova e lo zucchero e unite lo yogurt e l’olio. Aggiungete poco per volta la farina ed il lievito amalgamando senza fare grumi. Versate il tutto in una tortiera (con apertura a cerniera) precedentemente imburrata e infarinata. Se volte aggiungete le cucchiaiate di marmellata sopra l’impasto che scenderanno in cottura. Infornate a 180° per 30 minuti. Controllate la cottura infilando uno stuzzicadente nel centro, se uscirà asciutto la torta sarà pronta. Lasciate raffreddare e servite cosparsa di zucchero a velo.

Difficoltà: bassa

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Consigli: potete utilizzare qualsiasi tipo di yogurt aromatizzato e se volete potete anche unire frutta fresca.

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