TORTA NUTELLA CREMA NOCCIOLE

La torta nutella crema nocciole è una torta golosissima arricchita da una farcitura che la rende perfetta per grandi e piccini. Questa è quella che ho preparato per la festa della mamma e ho regalato alla mia…perché anche se lei dice sempre che ormai è una nonna e non vuole regali per me è sempre la migliore un pensiero ho voluto farglielo lo stesso anche se dovrei festeggiarla tutto l’anno!!! Era davvero buonissima e anche mio papà che per i dolci è molto scettico e non li ama particolarmente ne ha mangiato ben 6 fette!!!
E ora,
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù

TORTA NUTELLA CREMA NOCCIOLE

Categoria: torte

Ingredienti per una tortiera da 20/22:
per la torta:
300 gr farina
3 uova
180 gr zucchero
150 gr Nutella (se volete prepararla in casa leggete la mia ricetta QUI)
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
per la crema alla nocciola:
100 gr burro
60 gr zucchero a velo
1 uovo
80 gr nocciole tostate oppure 80 gr pasta di nocciole
zucchero a velo

Procedimento:
per la torta:
Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso, aggiungete la Nutella, il latte e poco a poco la farina setacciata insieme al lievito. Se il composto dovesse risultare troppo duro aggiungere altro latte. Versare il composto in una teglia imburrata e infornare a 150° statico per 45 minuti circa. Verificare la cottura con uno stecchino.

per la crema:
Mettete il burro a temperatura ambiente in una ciotola e montatelo un paio di minuti, poi unite lo zucchero al velo, un tuorlo e le nocciole o la pasta di nocciole.

Tagliate a metà la torta in senso orizzontale, farcite con la crema di nocciole e spolverizzate di zucchero a velo.

Difficoltà: bassa

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 45 minuti

Consigli: si può sostituire il tuorlo d’uovo con due cucchiai di crema pasticcera.

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