Torta gelato con pandistelle una torta facilissima e veloce da preparare, senza cottura e soprattutto molto pratica e di velocissima realizzazione perchè praticamente è già tutto pronto. Spesso d’estate vogliamo mangiare una torta gelato ma comprandola già pronta non riusciamo mai a trovare quella che ci piace di più. Una sera ho deciso di provare a prepararla visto che dovevamo andare a cena da nostri amici. Ci ho messo davvero pochissimo tempo ma non potevo fare la foto perchè non potevo portarla tagliata…alla fine ho preso coraggio e quando siamo arrivati da loro ho chiesto di poter fare la foto a casa loro quindi questo è il motivo per cui vedete un piatto diverso da quelli che vedete di solito. Ah… Non perdete le dirette in pagina (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Ingredienti
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300 g biscotti pan di stelle
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1 bicchiere Latte
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Cacao amaro in polvere
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1 panetto pasta di zucchero o di mandorle
Preparazione
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Prendete le due vaschette di gelato e tiratele fuori dal freezer almeno 20 minuti prima di iniziare a preparare la torta gelato con pandistelle.
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Rivestite una teglia da 22 centimetri con cerniera con pellicola trasparente.
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Inzuppate velocemente i biscotti pandistelle nel latte e metteteli come base nella tortiera.
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Fate uno strato di gelato alla nocciola mantecandolo bene prima con una spatola e livellatelo bene.
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Fate ancora uno strato di biscotti pandistelle inzuppati nel latte in modo da coprire completamente lo strato di gelato alla nocciola.
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Mettete ora uno strato di gelato alla panna e livellate la superficie e ancora un po’ di gelato sopra alla panna o alla nocciola.
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Livellate la superficie con una spatola in modo che sia perfettamente liscia.
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Mettete la torta gelato pandistelle in freezer per 30 minuti.
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Poco prima di servirla tiratela fuori dal freezer, cospargete la superficie con cacao amaro in polvere e decorate con pasta di zucchero matterellata e tagliata a stelline con una formina per biscotti.
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VARIANTI E CONSIGLI
Se volete potete pucciare i biscotti anche in latte e cacao o addirittura nel caffè.
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Ovviamente potete fare la stessa torta anche con altri tipi di biscotti o altri gusti di gelato.
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Potete sostituire il gelato con panna montata o mascarpone zuccherato.
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