Tisana per digerire dopo un’abbuffata e diciamo che in questo periodo di abbuffate ne abbiamo fatte davvero tante eh…?!? La tisana digestiva è preparata con carciofi e zenzero, depura l’organismo, elimina le tossine, depura il fegato e…so che vi potrà sembrare da matti e penserete avrà un gustaccio e invece dovrete ricredervi vi assicuro perchè è buonissima. Io l’ho voluta provare solo e unicamente perché in questi giorni ho davvero esagerato con il cibo e mi sembrava di non riuscire più a digerire nulla, metteteci poi che mi erano avanzati due carciofi dalla cena e di cucinare non ne avevo davvero voglia…insomma di necessità si fa virtù no? E ora che sono tornata a digerire decentemente forse ricomincierò anche a cucinare ma magari tra qualche giorno a meno che non mi metta a fare tisana digestiva a tutta la famiglia…potrei anche farlo eh! E voi avete mangiato troppo in questi giorni? Allora provate a preparare anche voi la tisana digestiva. Ah, e non perdete le dirette in pagina (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
Ingredienti
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3 Carciofi
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800 ml Acqua
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1 pezzetto radice di zenzero
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1 cucchiaio Miele
Preparazione
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Pulite i carciofi eliminando le foglie esterne più dure.
Tagliate in 4 parti i carciofi ed eliminate la barbetta interna e la base.
Fate scaldare l’acqua in un pentolino.
Quando l’acqua bollirà mettete i carciofi a pezzi nell’acqua e unite anche la radice di zenzero pelata dalla buccia.
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Fate cuocere per pochi minuti poi spegnete il fuoco, mettete il coperchio e fate raffreddare completamente.
Quando il liquido sarà completamente raffreddato passatelo in un colino togliendo così le foglie del carciofo e le impurità.
Scaldate nuovamente la tisana per digerire e unite il miele.
Mescolate e fate sciogliere il miele.
Servite la tisana per digerire.
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VARIANTI E CONSIGLI
Se volete potete aggiungere un pochino di succo di limone.
Potete dolcificarla oppure no, come preferite.
Potete anche aggiungere pezzi di finocchio e avrà effetto ancora più drenante.
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