SFOGLIE VELOCI CON MOUSSE AL PROSCIUTTO
Le sfoglie veloci con mousse al prosciutto sono un antipasto velocissimo per gli ospiti dell’ultimo minuto e se avete un marito come il mio che arriva sempre con amici senza avvertire dovete assolutamente provarle.
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
SFOGLIE VELOCI CON MOUSSE AL PROSCIUTTO
Categoria: ricette base, aperitivi
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
1 tuorlo
MOUSSE DI PROSCIUTTO
100 gr ricotta
100 gr prosciutto cotto
Procedimento:
Srotolate la sfoglia e con un bicchiere formate dei dischi. Metteteli su un foglio di carta da forno spennellati con il tuorlo e cuoceteli a 180° per 10 minuti. Nel frattempo preparate le mousse. Vi basterà frullare insieme ricotta e prosciutto e farcire due delle sfoglie coprendola con l’altra come un panino.
Difficoltà: Bassa
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Consigli: se volete potete sostituire il prosciutto con il tonno o la mortadella o il salame.
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