MINI QUICHE DI PERE MELE NOCI E FORMAGGIO
La mia amica Katy mi ha portato dalla campagna una splendida formaggetta di pecora del contadino, delle mele e delle pere del suo orto e io mi sono scervellata per pensare a cosa fare per esaltarne al meglio il sapore e ho fatto questa…che dire…buonissima! Grazie Katy
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
MINI QUICHE DI PERE MELE NOCI E FORMAGGIO
Categoria: antipasto, torte salate
Ingredienti:
1 rotolo sfoglia o brisee o pasta pizza
Formaggio di pecora a cubetti
Pere a cubetti
una manciata di noci
pangrattato q.b.
Procedimento:
Tagliare il formaggio e la frutta a cubetti più o meno uguali, srotolare la sfoglia su una teglia con la carta da forno e cospargerla di pangrattato. Mettere i cubetti di frutta sulla base della sfoglia e coprire con i cubetti di formaggio e noci. Infornare in forno già caldo per 10 minuti. Ultimi 3 minuti sotto il grill.
Difficoltà: bassa
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Consigli: non invertire l’ordine degli ingredienti altrimenti la sfoglia risulterà molliccia e bagnata.
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vivrei di queste cose!!!
anche a me piacciono molto e con questi super ingredienti freschissimi immagina il sapore….