MILLEFOGLIE STRACCHINO E CARASAU

Millefoglie stracchino e carasau una ricetta…ma non proprio una vera e propria ricetta. Diciamo che è più una furbata pazzesca che è venuta fuori dalla stragenialata della mia mamma del pane arabo con lo stracchino al microonde. Sono un po’ di giorni che non riesco più a trovarlo e allora ho pensato a una variante che potesse andare bene e che desse un risultato quasi uguale poi al supermercato mi è saltato all’occhio un pacco di pane carasau. Un tempo il pane carasau si trovava solo in sardegna e mi ricordo che, quando andavo in vacanza, ne portavo in valigia a quintali che arrivavano sempre e irrimediabilmente disintegrati in mille pezzi. Ora per fortuna si trova facilmente in tutti i supermercati e tornando alla nostra ricetta…sapete che cuoce in 1 solo minuto??? Eh sì, non ci crederete ma in 1 solo minuto avrete pronta la millefoglie stracchino e carasau…insomma siete curiosi di vedere come si prepara? C’è anche la videoricetta…
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù

MILLEFOGLIE STRACCHINO E CARASAU
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 1 Minuto
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 2 persone
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • Pane carasau
  • 140 g Stracchino (g)
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale
  • Acqua

Preparazione

  1. Prendete il pane carasau e bagnatelo leggermente con acqua fredda poi mettete una base in una pirofila da forno.

    Fate un giro di olio extravergine di oliva e sale e mettete lo stracchino a pezzetti.

    Coprite con un altro foglio di pane carasau e bagnate con acqua fredda.

    Salate e mettete ancora uno strato di stracchino a pezzetti.

    Coprite con un ultimo strato di pane carasau e bagnate nuovamente con acqua fredda poi salate, fate un giro di olio extravergine di oliva.

    Mettete a cuocere la millefoglie di pane carasau in forno a microonde per 1 minuto al massimo della potenza.

  2. Tirate fuori dal forno a microonde la millefoglie di pane carasau e stracchino e servitela calda.

    VARIANTI E CONSIGLI

    Se non avete il forno a microonde potete anche cuocerla per 1 minuto in forno preriscaldato ventilato a 200°.

    Se vi è piaicuta questa ricetta potrebbero interessarvi anche la FINTA FOCACCIA AL FORMAGGIO oppure la FOCACCIA AL FORMAGGIO.

  3. GUARDA LA VIDEORICETTA

Conservazione

La millefoglie stracchino e carasau dovete farla al momento. Meglio non conservarla.
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