GLASSA AL CIOCCOLATO
Glassa al cioccolato o ganache al cioccolato è una ricetta semplicissima che potete usare per ricoprire torte come la…
Categoria: LE BASI
PESTO ALLA GENOVESE
Pesto alla genovese una delle ricette più conosciute della mia città ma anche una delle ricette più provate…
SALSA DI NOCI
Salsa di noci genovese, insieme al pesto alla genovese è una delle ricette più conosicute e amate di Genova.…
PESTO DI RUCOLA
Il pesto di rucola è velocissimo, si prepara in pochi minuti, è leggero ed è perfetto per condire…
SCIROPPO DI ZUCCHERO
Sciroppo di zucchero o zucchero liquido serve in tantissime preparazioni di cocktail, nel caffè shakerato, per dolci e per…
OLIO AL PEPERONCINO
Olio al peperoncino o olio piccante una ricetta o un modo facilissimo per preparare in casa un olio aromatizzato…
CREMA DI LATTE
Crema di latte senza cottura ...E anche senza uova e senza panna. Una ricetta facile e veloce, pronta…
OLIO AROMATIZZATO
Olio aromatizzato veloce, addirittura in 1 solo minuto... Pensate che non sia possibile? Lo pensavo anche io fino…
SALE AROMATIZZATO
sale aromatizzato ...adoro invece preparare arrosti e la carne in generale e soprattutto quando faccio la carne grigliata…
COME FARE IL BURRO
Come fare il burro fatto in casa è semplicissimo, più che una ricetta per me è stata una…