Castagnole di Carnevale tutte le ricette che ho preparato fino ad adesso, una raccolta con alcune delle mie MIGLIORI RICETTE DI CARNEVALE. Fra tantissime RICETTE DI CARNEVALE e soprattutto tra i DOLCI DI CARNEVALE le CHIACCHIERE DI CARNEVALE sono sicuramente le mie preferite insieme al MIGLIACCIO NAPOLETANO e al MIGLIACCIO AL CIOCCOLATO e non dimentichiamo anche le TAGLIATELLE DOLCI DI CARNEVALE, le FRITTELLE DI CARNEVALE, i TORTELLI DI CARNEVALE e ovviamente i BISCOTTI DI CARNEVALE ma oggi ho deciso di raccogliere in un’unica raccolta tutte le mie ricette di Castagnole così potrete decidere quale preparare per prima e quale diventerà la vostra preferita. Volete una ricetta per castagnole al forno morbide? O vi state chiedendo se si possono cuocere le castagnole in friggitrice ad aria? Oppure volete la ricetta delle castagnole classica e infallibile con qualche trucchetto. Siete nel posto giusto allora, guardate tutte le mie ricette di castagnole, provatele e fatemi sapere se vi sono piaciute. Ah… Non perdete la pagina facebook (QUI) e il mio account Instagram (QUI)

CASTAGNOLE DI CARNEVALE tutte le ricette

CASTAGNOLE DI CARNEVALE
Castagnole di Carnevale sono la ricetta più classica del mondo, le abbiamo fatte tutti almeno una volta. Le classiche frittelle (eh sì, fritte) di Carnevale che tutti amiamo e che tutti mangiamo a Carnevale anche se non vogliamo ammetterlo e saremmo tutti a dieta…saremmo…alla fine le mangiamo sempre perchè sono le più buone e proprio […]

CASTAGNOLE AL FORNO
Castagnole al forno un dolce di Carnevale classico ma nella versione cotta al forno e non fritta. Ho sempre voluto provare a farle al forno ma girando e girando e leggendo su internet tutte le varie versioni nessuna ricetta mi ha mai pienamente convinta fino a che il mio amico pasticcere Alberto Fuser mi ha regalato […]

Castagnole in friggitrice ad aria
Castagnole in friggitrice ad aria uno dei miei DOLCI DI CARNEVALE facili e velocissime, molto simili alle CASTAGNOLE AL FORNO ma cotte in friggitrice ad aria e quindi non fritte come le CASTAGNOLE DI CARNEVALE. Le castagnole in friggitrice ad aria sono senza burro come le CASTAGNOLE ALLA RICOTTA e ho messo anche scorza grattugiata […]

CASTAGNOLE AL CUCCHIAIO
Castagnole al cucchiaio praticamente l’impasto delle graffe ma fatto a castagnola, una ricetta davvero spettacolare, buonissima e facilissima da preparare che se avete già preparato tutte le ricette dolci di carnevale possibili e inimmaginabili non potete non provare anche queste. Le castagnole al cucchiaio sono state una sorta di esperimento. Avevo preparato l’impasto che è […]

CASTAGNOLE SALATE
Castagnole salate di Carnevale un antipasto facilissimo e velocissimo da preparare (ovviamente) ideali per un aperitivo in piedi con gli amici soprattutto con salumi e formaggi ma anche da sole vi assicuro. Sapete che io vado matta per tutte le ricette di Carnevale? E sapete perchè? Io adoro le ricette fritte e velocissime e dopo […]

CASTAGNOLE SALATE AL FORNO
Castagnole salate al forno lo so che stavate aspettando questa ricetta…eravate lì da almeno 10 giornia a dirmi “ma Lulù e al forno non le fai?”. Ormai mi conoscete, sapete che non amo particolarmente fare al forno ricette che prevalentemente si fanno fritte ma in questo caso ho voluto fare uno strappo alla regola perchè […]

CASTAGNOLE PROSCIUTTO E FORMAGGIO
Castagnole prosciutto e formaggio un antipasto o un aperitivo facilissimo da preparare che non ha bisogno di lievitazione e perfetto per tutta la famiglia. Ho deciso di preparare le castagnole prosciutto e formaggio un pomeriggio in cui ero al Bugi con la mia amica Elena e volevamo far fuori un po’ di avanzi dal frigo. […]

CASTAGNOLE AL CIOCCOLATO
Castagnole al cioccolato un dolce di Carnevale un po’ insolito visto che tutte le castagnole che abbiamo visto finora sono tutte bianche. Dopo aver fatto le CASTAGNOLE ALLA RICOTTA, le classiche CASTAGNOLE DI CARNEVALE, le aromatiche CASTAGNOLE AL LIMONE e anche le CASTAGNOLE SALATE mi è venuto in mente che avrei potuto preparare le castagnole […]

CASTAGNOLE AL LIMONE
Castagnole al limone un classico per il periodo di Carnevale, fritte ovviamente perchè alla fine Carnevale quasi sempre significa dolci fritti. In effetti potreste anche farle al forno, verrebbero lo stesso ma vi assicuro che fritte sono tutta un’altra cosa. Sono facilissime da preparare, golose e semplici e si sciolgono in bocca. Vi consiglio di […]

CASTAGNOLE ALLA RICOTTA
Castagnole alla ricotta un classico dolce del periodo di Carnevale. Sono facilissime e buonissime perchè non hanno burro ma sono rese morbide e soffici dalla ricotta e aromatizzate all’arancia. Insomma solo a parlarvene vi assicuro che mi sta venendo l’acquolina in bocca. Queste sono una delle ricette di Carnevale che preparo più spesso, forse anche […]

CASTAGNOLE RICOPERTE DI CIOCCOLATO
Castagnole ricoperte di cioccolato una variante delle classiche CASTAGNOLE DI CARNEVALE ma in questa versione ho utilizzato la ricetta delle CASTAGNOLE AL FORNO e ho deciso di ricoprirle con cioccolato fondente per renderle ancora più buone. La prossima volta però devo ricordarmi di pucciarne qualcuna anche nel cioccolato al latte o bianco perchè altrimenti se […]