L’arrosto di maiale con mele clementine e uva è una pietanza dal sapore decisamente autunnale che abbina in…
Gli involtini di manzo con pancetta in umido sono un secondo piatto a base di carne molto gustoso…
La salsa di funghi porcini secchi ai quattro formaggi è una preparazione squisita e versatile, un modo gustoso…
Il petto di pollo in padella è un saporitissimo secondo piatto realizzato in modo semplice e veloce che…
La pasta al pomodoro è un classico da nord a sud attraverso tutta la penisola, un primo piatto…
La cazuela de mariscos è un piatto unico tipico della tradizione culinaria della Costa Caribe Colombiana, preparata specialmente…
Le fettine di carne con peperoni pomodori e cipolle di Tropea sono un secondo piatto fatto al forno…
La pasta al sugo di scorfano e frutti di mare è uno squisito e succulento primo piatto di…
Il pesto genovese è un condimento tipico della cucina tradizionale ligure a base di basilico, aglio, sale grosso,…
La frittata cipolle pomodori ed erbe aromatiche è un ottimo secondo piatto veloce ed economico che può essere…
Insalata di pollo, un secondo piatto molto ricco e versatile: gli ingredienti si possono combinare a piacere e…
La salsa verde della nonna è un condimento di origine piemontese che accompagna i bolliti esaltandone il gusto.…
La zuppa fagioli rossi è un piatto che amo in modo particolare, evoca in me un mare di…
I bucatini melanzane peperoni tonno e pomodori sono un primo piatto di pasta molto saporito che ci ricorda…
I pomodori ripieni pugliesi sono un contorno dalla rapida preparazione che ci regala il gusto semplice e magnifico…
L’impepata di cozze con prezzemolo ci riporta inmediatamente al centro-sud d’Italia, inconfondibili sapori di mare ed aromi creano…
La frittata con asparagi è un secondo piatto versatile e rapido da preparare; tagliata a quadretti o a…
I mini sausage rolls sono degli involtini di pasta sfoglia ripiena con luganega e insaporiti con erbe aromatiche; sono…
La tradizione pugliese vuole che siano accompagnati alle cozze di grandi dimensione e ai legumi, in particolare ai…
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