parmigiano reggiano Archives

cipolle, cumino, erbe aromatiche e spezie, maiale, ortaggi, pepe, ricette veloci, secondi piatti, secondi piatti di carne, timo

lonza di maiale con pere e formaggio

Alexandra Rendón

Non dite al contadino quanto è buono il formaggio con le pere, e poi se li abbiniamo in…

cipolle, erbe aromatiche e spezie, formaggi, lattuga, lattuga, ortaggi, pepe, primi piatti, riso e risotti, verdura

risotto lattuga speck e asiago

Alexandra Rendón

Il risotto lattuga speck e asiago è un raffinato primo piatto molto cremoso e saporito, una ricetta preparata…

aglio, pepe, pomodori

pasta al pomodoro / da nord a sud

Alexandra Rendón

La pasta al pomodoro è un classico da nord a sud attraverso tutta la penisola, un primo piatto…

cucina emiliana, fagioli, le ricette della domenica, legumi, maiale, manzo, polpette, ricette D.O.P., secondi piatti, secondi piatti di carne, vitello

polpette al sugo e fagioli

Alexandra Rendón

Le polpette al sugo e fagioli con scalogno di Romagna sono un saporito e delizioso secondo piatto a…

basilico, erbe aromatiche e spezie, ortaggi, pasta corta, pomodori, prezzemolo, primi piatti, ricette D.O.P., ricette veloci

pasta benedetta / ricetta D.O.P.

Alexandra Rendón

La pasta benedetta con pomodori, cipolla, peperoni e formaggio è una ricetta semplice ma saporita che racchiude il…

primi piatti, ricette D.O.P., ricette veloci, riso e risotti

riso allo zafferano / ricetta D.O.P.

Alexandra Rendón

Il riso allo zafferano è un primo piatto semplice e invitante da preparare in qualsiasi momento abbiate voglia…

asparagi, ortaggi, pasta lunga, primi piatti, primi piatti con asparagi, ricette veloci

pasta asparagi e salame

Alexandra Rendón

La pasta asparagi e salame si presenta come un primo piatto leggero e saporito che utilizza uno degli…

cucina emiliana, lasagne, le ricette della domenica, ortaggi, pasta ripiena, primi piatti

lasagne porri e speck – ricetta speciale

Alexandra Rendón

Le lasagne porri e speck sono una scelta molto gustosa per chi ama i primi piatti di pasta…

pasta corta, primi piatti, ricette veloci

pasta pomodorini e rucola / ricetta facile

Alexandra Rendón

La pasta pomodorini e rucola è un primo piatto che per la sua semplicità e il suo gusto…

aglio, basilico, erbe aromatiche e spezie, pesto, ricette D.O.P., salse

pesto genovese / un rituale di profumi

Alexandra Rendón

Il pesto genovese è un condimento tipico della cucina tradizionale ligure a base di basilico, aglio, sale grosso,…

cucina emiliana, le ricette della domenica, pasta al forno, pasta corta, primi piatti, ricette veloci

pasta al forno con burrata, prosciutto cotto e piselli

Alexandra Rendón

Oggi vi presento la pasta al forno con burrata, prosciutto cotto e piselli, arricchita ulteriormente con besciamella e…

cucina emiliana, pasta lunga, primi piatti

tagliatelle con ricotta e noci – ricetta originale

Alexandra Rendón

Le tagliatelle con ricotta e noci sono un primo piatto di pasta tipico della montagna dove una volta…

carote, cipolle, cucina bolognese, cucina emiliana, erbe aromatiche e spezie, ortaggi, pepe, ricette D.O.P., secondi piatti, secondi piatti di carne, secondi piatti di carne, sedano, vitello, vitello

involtini alla bolognese – cucina emiliana

Alexandra Rendón

Gli involtini alla bolognese sono un secondo piatto a base di carne molto apprezzato nella provincia di Bologna…

antipasti, cucina bolognese, cucina emiliana, finger food

mousse di mortadella – cucina bolognese

Alexandra Rendón

La mousse di mortadella è una ricetta semplicissima e gustosissima presente nella cucina bolognese, si utilizza come crema…

pasta corta, primi piatti, salse

pasta cavoli broccoli e scaglie di parmigiano

Alexandra Rendón

La pasta con cavoli broccoli è un primo piatto molto gustoso e salutare, indicato per la stagione che…

funghi, primi piatti, riso e risotti

risotto funghi porcini secchi e panna

Alexandra Rendón

Il risotto funghi porcini secchi e panna è un primo piatto molto delicato, cremoso e fragrante. Semplice nella…

pasta corta, piatti amici, primi piatti

pennette all’ubriaca

Alexandra Rendón

Le pennette all’ubriaca sono un primo piatto di pasta dall’aspetto vellutato e cremoso che attira a prima vista…

cucina reggiana, le ricette della domenica, pasta ripiena, primi piatti, tortelli di zucca, uova

tortelli di zucca reggiani

Alexandra Rendón

I tortelli di zucca, nonché piatto simbolo della cucina mantovana e presenti nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani…

contorni, cucina emiliana, cucina reggiana, le ricette della domenica

finocchi al burro e parmigiano

Alexandra Rendón

I finocchi al burro e parmigiano sono un piatto tradizionale della cucina reggiana, si presentano come un contorno…