roast beef al forno con salsa al vino bianco
Il roast beef al forno con salsa al vino bianco è un piatto principale servito al sangue, ragione per cui... Continua »
Tag: manzo
Gulasch ungherese o Pörkölt
Il Gulasch ungherese, denominato Pörkölt nella sua lingua di origine, è un piatto nazionale dell’Ungheria a base di carne di... Continua »
polpette di carne mista al sugo di pomodoro
Le polpette di carne mista al sugo di pomodoro sono un sostanzioso secondo piatto dalla facile preparazione, vellutato e delicatamente dolce accompagnerà... Continua »
involtini di manzo con pancetta in umido
Gli involtini di manzo con pancetta in umido sono un secondo piatto a base di carne molto gustoso e appetitoso,... Continua »
involtini di melanzane con carpaccio e formaggio
Gli involtini di melanzane con carpaccio di manzo e formaggio fresco spalmabile sono un antipasto finger food tutto da assaporare... Continua »
polpette al sugo e fagioli
Le polpette al sugo e fagioli con scalogno di Romagna sono un saporito e delizioso secondo piatto a base di... Continua »
fettine di manzo in padella con pomodori e cipolla
Le fettine di manzo in padella con pomodori e cipolla sono una delle mie preparazioni preferite, un’evocazione dei ricordi della... Continua »
polpette di carne / ricetta veloce
Le polpette di carne sono siempre un gustoso secondo piatto facile da preparare con pochi ingredienti e risultato garantito. Venite... Continua »
risotto all’imolese – cucina emiliana
Il risotto all’imolese è un primo piatto tipico della tradizione culinaria emiliana, un prelibato primo piatto fatto con ingredienti semplici... Continua »
straccetti filetto manzo con pancetta e cipolla
Gli straccetti di filetto di manzo con pancetta e cipolla sono uno sfizioso secondo piatto di carne molto saporito, veloce... Continua »
valigini reggiani – ricetta tipica reggiana
valigini reggiani / ricetta tipica I valigini reggiani sono una preparazione tipica della cucina tradizionale di Reggio Emilia, un secondo... Continua »
uccelletti scappati… scapati
Gli uccelletti scappati, questi famosi involtini di carne di grande popolarità in molte regioni del territorio italiano e d’origine tanto... Continua »
insalata mix cereali: riso, farro, orzo, carne e verdure
insalata mix cereali: riso, farro, orzo, carne e verdure L’insalata mix cereali è un piatto molto versatile, ricco di fibre,... Continua »