farina Archives

erbe aromatiche e spezie, le ricette della domenica, ortaggi, pepe, scalogno, secondi piatti di pesce, trota salmonata

orata affogata nel vino bianco

Alexandra Rendón

L’orata affogata nel vino bianco è un raffinatissimo secondo piatto a base di pesce che conserva, grazie al…

antipasti, comfort food, impasti, ricette veloci, rustici e salati

impasto per rustici salati – ricetta di familia

Alexandra Rendón

L’impasto per rustici salati è una preparazione molto popolare della cucina colombiana, si utilizza per realizzare antipasti e…

biscotti, dolci e dessert, pasticceria, ricette veloci, torte e dolci, uova

biscotti del cuore – dolcetti morbidi

Alexandra Rendón

I biscotti del cuore sono dei semplici dolcetti di pasta frolla molto carini, perfetti per finire in bellezza…

aglio, erbe aromatiche e spezie, le ricette della domenica, merluzzo, prezzemolo, ricette di Natale, secondi piatti, secondi piatti di pesce

filetti di merluzzo con le vongole

Alexandra Rendón

I filetti di merluzzo con le vongole sono un secondo piatto ispirato alla ricetta tipica andalusa “tronco de…

erbe aromatiche e spezie, pepe, ricette veloci, secondi piatti, secondi piatti di carne, timo

fettine di lonza di maiale al timo – ricetta veloce

Alexandra Rendón

Le fettine di lonza di maiale al timo sono una ricetta facile e velocissima che si prepara in…

colazione, pane e lievitati, pani aromatici

panini al latte con fiocchi di avena

Alexandra Rendón

I panini al latte con fiocchi di avena sono una buona scelta per godersi un’autentica e ricca colazione…

dolci e dessert, pasticceria, torte, torte e dolci, uova

Torta frangipane, raffinata e deliziosa

Alexandra Rendón

La torta frangipane è un dolce raffinato e delizioso, la sua croccante base di pasta frolla unita alla…

colazione, comfort food, dolci e dessert, finger food, muffin, muffin, pasticceria

muffin ai mirtilli / una dolce pausa

Alexandra Rendón

I muffin ai mirtilli sono la preparazione ideale per il tè delle cinque, morbidissimi e leggeri accompagneranno le…

dolci e dessert, pasticceria, torte, torte e dolci, uova

pan di Spagna / la ricetta base

Alexandra Rendón

Il pan di Spagna è uno degli impasti a base di uova più utilizzati in pasticceria per la…

comfort food, dolci e dessert, ricette di pasqua, ricette veloci, torte, torte, uova

torta al cacao amaro / ricetta di Pasqua

Alexandra Rendón

Mi sono ispirata alla ricorrenza di Pasqua per presentarvi la torta al cacao amaro, un dolce facilissimo che…

cioccolato & co, comfort food, dolci e dessert, finger food, pasticceria, uova

tartine al cioccolato con cuore fondente

Alexandra Rendón

E se vi dico comfort food, voi a cosa pensate..? Le tartine al cioccolato con cuore fondente sono…

biscotti, cioccolato & co, dolci e dessert, finger food, pasticceria, ricette di pasqua

biscotti pasquali decorati con glassa al cioccolato

Alexandra Rendón

I biscotti pasquali decorati con glassa al cioccolato e codette colorate sono molto graditi tra i bambini che…

cioccolato & co, comfort food, dolci e dessert, pasticceria, torte, torte e dolci, uova

torta al cioccolato e arance / ricetta comfortfood

Alexandra Rendón

La torta al cioccolato e arance è un dolce molto goloso che si cucina velocemente esaltando il gusto…

colazione, dolci e dessert, lievitati, torte, torte, uova

ciambella all’arancia

Alexandra Rendón

La ciambella all’arancia è una torta golosa fatta con ingredienti semplici e autentici facilmente reperibili in tutto il…

comfort food, pollo, secondi piatti, secondi piatti di carne

pollo fritto croccante / ricetta comfortfood

Alexandra Rendón

Il pollo fritto croccante è un secondo piatto molto invitante che mi ricorda, insieme a patatine e riso,…

contorni, cucina emiliana, cucina reggiana, primi piatti

polenta reggiana – un piatto d’altri tempi

Alexandra Rendón

La polenta reggiana con le sue tre varianti è un piatto povero ampiamente diffuso non solo nella provincia…

colazione, cucina emiliana, cucina reggiana, dolci e dessert, torte, uova

torta del tredici o tórta dal trèdes

Alexandra Rendón

La torta del tredici è una ricetta molto diffusa nella provincia di Reggio Emilia, curiosamente legata al numero…

antipasti, cucina emiliana, finger food, lievitati, pizze e focacce, secondi piatti

piadina romagnola / ricetta originale

Alexandra Rendón

La piadina romagnola, chiamata piada o piè o pida o pieda, è una focaccia di antichissime origini che…

lievitati, pane

pane nero con semi di girasole e sesamo

Alexandra Rendón

Il pane nero è un lievitato rustico di lunga lievitazione. La ricetta utilizza una miscela di farine per…