Crea sito

Biscotti

I Biscotti sono delle piccole golosità che possiamo concederci con una bella tazza di tè caldo o con latte.
I Biscotti hanno un’aroma al limone e sprigionano un profumino delizioso.
Nell’impasto potete aggiungere gocce di cioccolato, io li ho preparati misti.

  • CucinaItaliana

Ingredienti

-150 ml di latte di soia (o latte vaccino)
-120 ml di olio di semi di girasole o di mais
-120 g di zucchero di canna (o bianco)
-buccia grattugiata di 2 limoni
-una bustina di vanillina (facoltativo)
-mezza bustina di lievito
-400 g di farina 00

Il latte può essere sostituito con succo d’arancia, di limone o caffè.

Preparazione dei Biscotti

In una ciotola versare prima i liquidi, poi lo zucchero, lievito e scorza di limone grattugiata.
Gradualmente aggiungere la farina mano a mano che si impasta.
Appena l’impasto risulta omogeneo, iniziare a formare dei cilindri di impasto e tagliarli con un coltello di circa 2 cm. Passare i biscotti nello zucchero e infornare a 180° per 20 minuti.
4,9 / 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da Ale

Mi chiamo Alessandra! La mia passione per i dolci nasce dai ricordi d'infanzia della mia terra, la Sicilia. Crescendo ho maturato la voglia di preparare e condividere le mie golosità!