Biscotti d'autunno
Equipment
- Formine per biscotti
- mattarello
- mattarello decorativo
Ingredienti
- 400 gr farina
- 200 gr burro
- 1 uovo
- 100 gr zucchero
- q.b colorante alimentare in gel
Istruzioni
- Mescolare gli ingredienti "asciutti" e formare un incavo nel centro
- Aggiungere il burro ammorbidito, l'uovo ed il colorante
- Amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio
- Formare una palla e lasciare in frigo 15 minuti
- Srendere l'impasto spessore 5 mm
- creare le formine
- infornare 13 min 180°forno statico