Qualche giorno fa ho realizzato , per il compleanno di mio papà la Cream tart facilissima è stata un vero successo, ma mi è avanzata un pò di crema (ne faccio sempre un po di più) solo che era troppo poca per un dolce intero. Così ho pensato: perché non fare un dolce alle fragole senza cottura golosissimo ?? La ricetta è super semplice, dalla “base di crema” avanzata ho aggiunto solo un tuorlo ed ecco fatto una nuova è golosissima crema per il mio dolce al cucchiaio. Se ti piacciono le creme devi assolutamente provare Caramello salato fatto in casa
Ingredienti per un dolce alle fragole senza cottura delizioso
Strumenti
Passaggi
-Con l’aiuto delle fruste elettriche montate la panna
-Aggiungere il mascarpone e lo zucchero continuando a mescolare con le fruste, successivamente unire anche il tuorlo d’uovo.
Assemblare il dolce alle fragole senza cottura
-Inzuppare i biscotti nel latte e formare uno strato alla base del bicchiere, non ha importanza se i biscotti sono rotti o hai dovuto spezzarsi, l’importante è realizzare una base bella piena
-formare uno strato di crema di circa 1 o 2 cm
-creare uno strato con le fragole tagliate a rondelle
-Ripetere ancora una volta i 3 strati.
– Per un dolce carino da vedere ti consiglio di decorare con una o due fragole o intere o tagliate la superfice del dolce, risulterà ancora più invitante
Consigli e varianti
Puoi variare i tipi di biscotti con quelli che preferisci o ai in casa. Inoltre puoi inzuppare i biscotti nel caffè se preferisci, in questo caso ti consiglio di non utilizzare le fragole, non amo le fragole accostate al sapore del caffè. Infine puoi ovviamente sostituire le fragole con qualsiasi ti po di frutta, ad esempio lamponi, mirtilli o more
Io ho utilizzato dei vasetti ma puoi usare anche dei semplici bicchieri, ecco qualche idea da dove prendere spunto https://pin.it/6U3Y3DJ
Dosi variate per porzioni