Muffin alle fragole sofficissimi

In questa stagione le fragole fanno da protagoniste in tantissimi dolci, e questi muffin rendono assolutamente giustizia a questo delizioso frutto. Se ami i muffin sofficissimi e bagnati devi provarli, sono una vera bomba. I muffin alle fragole sofficissimi sono un dolce velocissimo da realizzare, e davvero semplicissimi. Se adori i dolci alle fragole ti consiglio di provare Torta soffice fragole e mascarpone se invece sei un amante dei muffin prova muffin al caffè e Muffin kefir e mirtilli

Muffin alle fragole sofficissimi

Preparazione 10 min
Cottura 20 min
Porzioni 6 Muffin

Equipment

  • Stampini per muffin

Ingredienti
  

  • 200 Gr Fragole
  • 125 Gr Farina
  • 50 Gr Burro
  • 100 Gr Zucchero
  • 1 Uovo
  • 100 Gr Latte
  • 1/2 Bustina di lievito

Istruzioni
 

  • Lavare e tagliare a pezzi le fragole aggiungere un cucchiaio di zucchero
  • In una terrina unire lo zucchero alle uova e montare con una frusta
  • Aggiungere il latte e mescolare
  • Unire il burro precedentemente sciolto in microonde
  • Settaciare la farina ed il lievito e amalgamare il composto
  • Infine unire le fragole
  • Versare l'impasto nei pirottini (circa a meta) e decorare con qualche pezzettino di fragola in superfice
  • Infornare 20 minuti 200°forno statico

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