POLPETTE CON GAMBI DI BROCCOLO

Avete mai pensato che con i gambi del broccolo si possono preparare delle polpette deliziose?

Vi basta pulire i gambi di broccolo, togliete la parte più dura esterna con il coltello.

Sbollentateli in acqua finchè risultano belli morbidi e poi frullateli.

Noi abbiamo aggiunto formaggio grattugiato, pangrattato, sale, pepe.

Non serve uovo perchè la consistenza è molto morbida ma se volete potete aggiungerlo e regolarvi poi con il pangrattato.

  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

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