Peperoni ripieni al forno, un secondo piatto molto goloso.
Mia nonna li prepara in diversi modi e spesso utilizza gli ingredienti che ha in casa come ad esempio riso cotto, pane raffermo, prosciutto cotto.
Oggi vi proponiamo questa versione, i peperoni gialli sono quelli più dolci e secondo me perfetti per questa ricetta ma vanno bene anche quelli verdi e rossi.
