PASTA CON LE VERZE

Una verdura invernale e buonissima è la verza.
Si possono preparare molte ricette gustose, noi questa volta l’ abbiamo utilizzata per preparare un primo piatto.
Per dare più cremosità e per rendere la pasta più filante abbiamo aggiunto dei cubetti di scamorza.
La verza invece l’ abbiamo tagliata sottile e fatta insaporire con cipolla tritata e qualche acciuga.
Se non avete le acciughe potete ometterle, verrà buonissimo comunque.