Per questa ricetta abbiamo deciso di utilizzare i peperoni del nostro orto, davvero saporiti.
Potete utilizzare anche i peperoni rossi ma secondo me quelli gialli regalano una dolcezza unica a questo piatto.
Per dare più cremosità abbiamo aggiunto un cucchiaio di ricotta, in alternativa potete aggiungere anche la panna o anche della philadelphia.
Ingredienti
Ingredienti : 2 peperoni 1 pomodoro mezza cipolla 1 cucchiaio di ricotta sale, pepe q. b
- 2peperoni
- 1pomodoro
- Mezzacipolla
- 1 cucchiaiodi ricotta
- sale, pepe q. b