MEZZE MANICHE CON CREMA DI PEPERONI

Per questa ricetta abbiamo deciso di utilizzare i peperoni del nostro orto, davvero saporiti.
Potete utilizzare anche i peperoni rossi ma secondo me quelli gialli regalano una dolcezza unica a questo piatto.
Per dare più cremosità abbiamo aggiunto un cucchiaio di ricotta, in alternativa potete aggiungere anche la panna o anche della philadelphia.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Ingredienti : 2 peperoni 1 pomodoro mezza cipolla 1 cucchiaio di ricotta sale, pepe q. b
  • 2peperoni
  • 1pomodoro
  • Mezzacipolla
  • 1 cucchiaiodi ricotta
  • sale, pepe q. b
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