Lasagne deliziose con zucchine e pesto, una ricetta semplice e davvero gustosa.
Mia nonna prepara spesso le sfoglie di pasta fatta in casa e questa volta abbiamo deciso di preparare questa ricetta deliziosa con il nostro pesto fatto in casa.
Se non avete le zucchine o non sono di stagione potete utilizzare qualche altra verdura come ad esempio peperoni, broccoli, cime di rapa..
Il risultato sarà comunque strepitoso!
Se volete la ricetta delle sfoglie di pasta fatte in casa l’ abbiamo pubblicata su youtube.
Ingredienti
- 3zucchine
- Mezzacipolla
- 1 lbesciamella
- 3/4 cucchiaiopesto alla Genovese
- 2mozzarelle
- formaggio grattugiato q. b
- sfoglie di pasta fatta in casa