Name: GNOCCHI DI ZUCCA RIPIENI CON FORMAGGIO
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g di zucca; 500 g di patate; 300 g farina 00; cubetti di formaggio morbido emmenthal; noce moscata; sale e pepe

I gnocchi di zucca sono un primo piatto molto gustoso e perfetto per questa stagione invernale.
All’ interno degli gnocchi abbiamo messo un cubetto di formaggio morbido emmenthal, potete utilizzare anche la fontina o altri tipi di formaggi morbidi.