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Albe

About me:

Ciao, benvenuto sul mio blog, sono Albe (Alberto Chindamo, Voghera, 14 luglio 1984) un food blogger, e cuoco amatoriale.

Il mio motto:

Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene.”

-Virginia Woolf-

Manifesto un acceso interesse per la cucina ed il cibo già in giovane età ma è dopo il diploma in ragioneria che, andando a vivere da solo scopro una vera e propria passione per i fornelli.

Inizio da subito a studiare le pubblicazioni dei migliori Chef, seguendo corsi che mi aiutano a conoscere e perfezionare le varie tecniche che spaziano da oriente a occidente.

Amo i piatti della tradizione, sia Italiana che estera e sono soprattutto curioso di assaggiarli in ogni luogo che riesco a visitare nei miei viaggi.

Nell’era dei social, la passione per la cucina mi ha portato anche ad interessarmi di fotografia e impiattamenti che mostro sul mio profilo Instragram “albe.chindamo” con l’ hashtag #strabuono

Dagli un occhiata se ti va!