Zuppa di Noodles Orientale: Comfort Food con un Twist di Gusto
Quando hai voglia di un piatto caldo e ricco di sapore, la zuppa di noodles è perfetta per riscaldarti e regalarti un’esperienza culinaria genuina. Questa ricetta è perfetta per due persone e combina verdure fresche, noodles e spezie aromatiche, con un tocco originale di burro di arachidi.
Ideale per chi ama i sapori esotici e vuole sperimentare un comfort food leggero e gustoso.
Questa zuppa è pensata per essere semplice e veloce, senza rinunciare al gusto. È ideale per una serata invernale, quando hai voglia di un comfort food sano e nutriente.
La preparazione richiede solo 15 minuti, seguiti da una cottura di circa 30 minuti: perfetta per una cena deliziosa senza troppi passaggi.
Goditi questo piatto con qualcuno che ami o preparalo per una coccola personale; questa zuppa ti riscalderà e delizierà ogni boccone!
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Ingredienti
Ingredienti Zuppa di Noodles per 2 persone:
Condimenti Zuppa di Noodles:
Decorazione Zuppa di Noodles:
Strumenti
Tutto quanto abbiamo sicuramente in cucina!
Passaggi
Mettiamoci ai fornelli!
Preparazione degli Ingredienti: Pulisci e taglia tutte le verdure: carote e zucchine a striscioline, il porro a pezzettini, aglio e peperoncino a fettine.
Insaporisci le Verdure: Nella pentola, aggiungi germogli di soia, aglio, carote, porro, peperoncino e zucchina. Unisci anche il sale, la salsa di soia, i grani di pepe verde, lo zenzero, il burro di arachidi, il prezzemolo e l’olio evo. Versa mezzo bicchiere d’acqua.
Prima Cottura: Copri con un coperchio e cuoci a fuoco medio-alto per 10 minuti.
Aggiungi l’Acqua: Versa 3 bicchieri d’acqua, poi lascia cuocere senza coperchio per 10 minuti, quindi copri e prosegui per altri 10 minuti a fuoco medio.
Aggiungi i Noodles e l’Uovo: A 5 minuti dalla fine, aggiungi i noodles e l’uovo. (Rompi l’uovo con una forchetta dopo averlo versato nella zuppa).
Servi e Decora: Versa la zuppa nelle ciotole, guarnisci con il cipollotto affettato, semi di sesamo e un po’ di prezzemolo fresco.
Buon appetito!! 💜
Consigli di Conservazione:
La zuppa di noodles è migliore appena preparata, perché i noodles tendono a diventare morbidi e assorbire il brodo se lasciati troppo a lungo. Tuttavia, se hai degli avanzi, puoi conservarla in frigorifero per massimo un giorno, preferibilmente separando i noodles dal brodo se possibile. Prima di servirla nuovamente, riscalda il brodo a fuoco basso, aggiungi un po’ d’acqua se necessario per mantenere la consistenza, e poi unisci i noodles solo all’ultimo minuto.
Quando Servirla:
Questa zuppa è perfetta per:
Una cena rilassante o per chi cerca un pasto leggero e saporito.
Un pranzo rigenerante nelle giornate fredde, per riscaldarsi e ritrovare energia.
Cene in compagnia di amici: la combinazione di sapori orientali e il twist del burro di arachidi incuriosiranno i tuoi ospiti.
Momenti di comfort food: un piatto ideale per prendersi cura di sé con un pasto nutriente e aromatico.
Dosi variate per porzioni