Il “Petto di Pollo Croccante con Aglio e Rosmarino” è un piatto ispirato alle tradizioni culinarie della cucina mediterranea. La ricetta celebra la freschezza degli ingredienti, con il pollo cotto in padella fino a diventare croccante all’esterno e succulento all’interno. L’aglio intero e il rosmarino conferiscono un profumo avvolgente e un sapore autentico.
Immagina di trovarti in una calda giornata estiva, dove le erbe aromatiche crescono rigogliose e l’aglio emana il suo profumo avvolgente. La ricetta trae ispirazione da quei momenti, combinando ingredienti semplici ma potenti per creare un piatto che celebra la freschezza e l’autenticità.
Questo piatto è un’ode alla semplicità e all’autenticità, offrendo un’esperienza culinaria che racconta di momenti condivisi attorno a una tavola imbandita. Buon viaggio gastronomico!
Qui sotto il link della mia prima ricetta del Blog:

- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura10 Minuti
- Porzioni2
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
Strumenti
Tutto quanto avete sicuramente in cucina!
Passaggi
Eccoci nella sezione dei passaggi della ricetta, dove esploreremo insieme la creazione di un piatto delizioso. Segui attentamente i passaggi e preparati a trasformare la tua cucina in uno spazio di creatività culinaria. Mettiamoci all’opera!
Prepariamo gli ingredienti:
Taglia a pezzetti i due petti di pollo.

In una ciotola, sbatti l’uovo e condiscilo con sale e pepe a tuo piacimento.


Passa i pezzi di pollo nell’uovo sbattuto, assicurandoti che siano ben rivestiti da ogni lato.

Impana il pollo con il pangrattato, assicurandoti che aderisca bene su tutti i lati.
Tutto in padella:


In una padella capiente, scalda abbondante olio extra vergine d’oliva a fuoco medio-alto.
Aggiungi gli spicchi di aglio interi con la buccia nella padella. L’aglio donerà un aroma delizioso all’olio.

Una volta che l’olio è ben caldo, aggiungi i pezzi di pollo impanati.
Fai cuocere fino a quando sono dorati e croccanti su entrambi i lati.

Aggiungi il rosmarino secco per aromatizzare ulteriormente il pollo. Puoi anche schiacciare leggermente gli spicchi di aglio per rilasciare il loro sapore.
Cuoci il pollo fino a quando è completamente cotto all’interno e ha acquisito una deliziosa croccantezza esterna.

In tavola!
Servi il pollo croccante con aglio e rosmarino, magari accompagnato da una fresca insalata o una salsa a piacere.
Questo piatto delizioso e croccante sarà sicuramente un successo in tavola, perfetto per condividere momenti conviviali con amici e familiari. Buon appetito!

Questo delizioso secondo piatto si abbina perfettamente a riso, patate e insalate, ma potete anche deliziare il vostro palato con il pollo croccante abbinato alle salse che più gradite!
Dosi variate per porzioni