Petto di Pollo Croccante con Aglio e Rosmarino


Il “Petto di Pollo Croccante con Aglio e Rosmarino” è un piatto ispirato alle tradizioni culinarie della cucina mediterranea. La ricetta celebra la freschezza degli ingredienti, con il pollo cotto in padella fino a diventare croccante all’esterno e succulento all’interno. L’aglio intero e il rosmarino conferiscono un profumo avvolgente e un sapore autentico.

Immagina di trovarti in una calda giornata estiva, dove le erbe aromatiche crescono rigogliose e l’aglio emana il suo profumo avvolgente. La ricetta trae ispirazione da quei momenti, combinando ingredienti semplici ma potenti per creare un piatto che celebra la freschezza e l’autenticità.

Questo piatto è un’ode alla semplicità e all’autenticità, offrendo un’esperienza culinaria che racconta di momenti condivisi attorno a una tavola imbandita. Buon viaggio gastronomico!

Qui sotto il link della mia prima ricetta del Blog:

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

400 g petti di pollo (2)
5 spicchi aglio fresco
q.b. pangrattato
1 uovo
1 filo olio extravergine d’oliva
q.b. sale fino
rametti rosmarino
q.b. pepe nero

Strumenti

Tutto quanto avete sicuramente in cucina!

1 Padella
1 Ciotola
1 Forchetta
1 Pinza

Passaggi

Eccoci nella sezione dei passaggi della ricetta, dove esploreremo insieme la creazione di un piatto delizioso. Segui attentamente i passaggi e preparati a trasformare la tua cucina in uno spazio di creatività culinaria. Mettiamoci all’opera!

Prepariamo gli ingredienti:

Taglia a pezzetti i due petti di pollo.

In una ciotola, sbatti l’uovo e condiscilo con sale e pepe a tuo piacimento.

Passa i pezzi di pollo nell’uovo sbattuto, assicurandoti che siano ben rivestiti da ogni lato.

Impana il pollo con il pangrattato, assicurandoti che aderisca bene su tutti i lati.

Tutto in padella:

In una padella capiente, scalda abbondante olio extra vergine d’oliva a fuoco medio-alto.

Aggiungi gli spicchi di aglio interi con la buccia nella padella. L’aglio donerà un aroma delizioso all’olio.

Una volta che l’olio è ben caldo, aggiungi i pezzi di pollo impanati.

Fai cuocere fino a quando sono dorati e croccanti su entrambi i lati.

Aggiungi il rosmarino secco per aromatizzare ulteriormente il pollo. Puoi anche schiacciare leggermente gli spicchi di aglio per rilasciare il loro sapore.

Cuoci il pollo fino a quando è completamente cotto all’interno e ha acquisito una deliziosa croccantezza esterna.

In tavola!

Servi il pollo croccante con aglio e rosmarino, magari accompagnato da una fresca insalata o una salsa a piacere.

Questo piatto delizioso e croccante sarà sicuramente un successo in tavola, perfetto per condividere momenti conviviali con amici e familiari. Buon appetito!

Questo delizioso secondo piatto si abbina perfettamente a riso, patate e insalate, ma potete anche deliziare il vostro palato con il pollo croccante abbinato alle salse che più gradite!

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