Assolutamente sì, i “Pancake all’Acqua” sono una scoperta incredibile! Sono così leggeri e soffici che sembrano sciogliersi in bocca. Ecco come prepararli insieme! E se ti hanno conquistato prima ancora di provarli.. qui altre pietanze deliziose!
Questa semplice ricetta ha probabilmente avuto origine nelle comunità rurali o in periodi di austerità economica, dove le persone dovevano fare affidamento su ingredienti di base per soddisfare le proprie esigenze alimentari. Nel corso del tempo, i pancake all’acqua sono diventati una scelta popolare per la colazione o la merenda in molte culture, grazie alla loro semplicità e al loro gusto delizioso.
Oggi, i pancake all’acqua sono apprezzati non solo per la loro semplicità, ma anche per la loro versatilità e la loro leggerezza. Possono essere personalizzati con una varietà di ingredienti e topping, soddisfacendo i gusti di chiunque, e sono una scelta popolare per coloro che cercano opzioni più leggere e salutari rispetto ai pancake tradizionali.
Sebbene la storia esatta dei pancake all’acqua possa essere avvolta nel mistero, il loro impatto nella gastronomia è evidente, poiché continuano ad essere amati e apprezzati da persone in tutto il mondo per il loro sapore semplice e delizioso.

- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di riposo10 Minuti
- Tempo di cottura20 Minuti
- Porzioni2
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaSalutare
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
Strumenti
Tutto quanto abbiamo sicuramente in cucina!
Passaggi
Mettiamoci ai fornelli!



Iniziamo con una ciotola e aggiungiamo la farina, il lievito e lo zucchero, mescolando con cura per amalgamare tutti gli ingredienti.


Ora, rompiamo l’uovo e versiamolo nella miscela, aggiungiamo l’acqua e sbattiamo energicamente, fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.


Una volta pronto, lasciamo riposare l’impasto in frigorifero per almeno 10 minuti, permettendo agli ingredienti di amalgamarsi e sviluppare quel gusto incredibile.



Ora è il momento di prendere una padella antiaderente e scaldarla leggermente.
Aggiungiamo un pezzetto di burro e aspettiamo che si sciolga, pronti a versare il nostro impasto e creare questi meravigliosi pancake!

Per quanto riguarda i topping, le possibilità sono infinite! Io ho optato per le more, la crema di nocciole e il burro di arachidi, ma puoi lasciare libero sfogo alla tua creatività e scegliere ciò che più ti piace.

Lasciati trasportare dal gusto e goditi questi pancake leggeri e salutari che ti faranno venire l’acquolina in bocca con ogni morso! Non vedo l’ora di vedere come li preparerai tu! Buon appetito! 🥞✨
Ecco alcuni deliziosi accompagnamenti per i tuoi pancake:
Frutta fresca: Taglia delle fragole, banane, mirtilli o altri frutti di tua scelta e adagiali sopra i pancake. La freschezza della frutta si sposa perfettamente con la morbidezza dei pancake.
Sciroppo d’acero: Niente batte il classico sciroppo d’acero per un tocco dolce e appiccicoso sui pancake. Puoi optare per uno sciroppo d’acero di alta qualità per un sapore ancora più ricco.
Crema di nocciole: La crema di nocciole spalmata sui pancake caldi si scioglierà leggermente, creando una deliziosa combinazione di dolcezza e cremosità.
Burro: Uno strato sottile di burro fuso sui pancake appena sfornati aggiunge una nota di ricchezza e morbidezza. Puoi anche sperimentare con burri aromatizzati per un tocco extra di gusto.
Yogurt greco: Uno strato di yogurt greco sulla parte superiore dei pancake offre un contrasto piacevole tra la cremosità dello yogurt e la morbidezza dei pancake.
Frutta secca: Trita delle noci, delle nocciole o delle mandorle e cospargile sopra i pancake per un tocco croccante e nutriente.
Miele o marmellata: Una spruzzata di miele o una generosa cucchiaiata di marmellata aggiunge dolcezza e umidità ai pancake.
Cioccolato: Se sei un amante del cioccolato, aggiungi delle gocce di cioccolato direttamente nell’impasto o cospargile sopra i pancake appena cotti per un tocco goloso.
Sperimenta con diverse combinazioni di questi accompagnamenti per trovare la tua preferita e goditi i tuoi pancake al massimo!
Dosi variate per porzioni