La Mia Torta Salata Zucchine & Speck Pronta in 15 Minuti

 La Magica Torta Salata di Zucchine e Speck di AJO Y CEBOLLA! 

Una sinfonia di sapori freschi e saporiti si unisce in questa creazione culinaria unica. Le zucchine fresche e croccanti si mescolano con il sapore robusto dello speck, creando un’armonia di gusto che delizia ogni palato.

Con amore e passione, ho preparato questa torta salata seguendo la mia ricetta speciale, condivisa con te sul mio canale YouTube e qui sul mio blog su Giallo Zafferano. Ogni passo è stato curato con attenzione per garantire una bontà indimenticabile in ogni morso.

Gustala come antipasto, piatto principale o spuntino, e lasciati avvolgere dai suoi aromi avvolgenti. Servila in un buffet, a un picnic o durante una cena in famiglia: la sua versatilità la rende perfetta per ogni occasione.

Preparala seguendo la mia ricetta e condividi con me il tuo momento speciale con la #TortaSalataDiAJOYCEBOLLA.

Non vedo l’ora di vedere le tue creazioni e di sentire le tue opinioni!

Scopri il segreto dietro questa delizia e immergiti in un mondo di gusto e soddisfazione!

Se anche tu come me, ami le torte salate, ti lascio qui l’altra ricetta che ho pubblicato!

 La Magica Torta Salata di Zucchine e Speck di AJO Y CEBOLLA!
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaSalutare
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

1 pasta sfoglia (rotolo rettangolare)
1 zucchina
56 g speck (dadini o striscioline)
1 uovo
30 g Grana Padano grattugiato
q.b. sale fino
q.b. pangrattato

Strumenti

Tutto quanto abbiamo sicuramente in cucina!

1 Forchetta
1 Ciotola
1 Teglia da forno
1 Grattugia

Passaggi

Mettiamoci ai fornelli!

ricetta con zucchine

Riscaldiamo il forno a 250 gradi Celsius in modalità ventilata.

Grattugiamo la zucchina e tagliamo lo speck a cubetti.

In una ciotola, mescoliamo la zucchina grattugiata, lo speck, l’uovo, il formaggio grattugiato e aggiustiamo di sale secondo il proprio gusto.

Stendiamo la pasta sfoglia rettangolare su una teglia rivestita di carta forno.

Versiamo il composto preparato sulla pasta sfoglia, distribuendolo uniformemente.

Chiudiamo i bordi della pasta sfoglia su ogni lato per formare una sorta di “crostata” e li bucherelliamo con una forchetta.


Spolveriamo la superficie con pangrattato.

 La Magica Torta Salata di Zucchine e Speck di AJO Y CEBOLLA!

Una volta cotta, estraiamo dal forno e lasciamo raffreddare leggermente prima di servire.

Tagliamo a fette e gustiamo calda o a temperatura ambiente!

Vedrai che bontà!

Buon appetito!

Ecco alcuni consigli su come gustare, accompagnare e conservare la torta salata di zucchine e speck:

Come gustare:

Calda o a temperatura ambiente: La torta salata di zucchine e speck è deliziosa sia appena sfornata, quando la crosta è ancora croccante e il ripieno morbido, sia a temperatura ambiente, quando i sapori si sono amalgamati ancora di più.

Tagliata a fette: Taglia la torta salata a fette e servila come antipasto, piatto principale o spuntino. È perfetta anche come parte di un buffet o picnic.

Condimenti aggiuntivi: Se lo desideri, puoi accompagnare la torta salata con una salsa ai pomodori freschi o con una semplice insalata mista per un pasto completo.

Come accompagnare:

Vino bianco o rosato: Accompagna la torta salata con un buon bicchiere di vino bianco fresco o rosato leggero. Il vino completerà i sapori della zucchina e dello speck in modo delizioso.

Salse e condimenti: Se vuoi arricchire ulteriormente il piatto, prova ad accompagnare la torta salata con salse come la maionese aromatizzata, la salsa di yogurt greco o la salsa verde.

Come conservare:

In frigorifero: Se avanzi della torta salata, avvolgila bene in pellicola trasparente o conservala in un contenitore ermetico e riponila in frigorifero. Si manterrà fresca per circa 2-3 giorni.

Riscaldamento: Se desideri servirla calda dopo averla conservata in frigorifero, riscalda le fette nel forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per circa 5-10 minuti o fino a quando sono riscaldate uniformemente.

Congelamento: Se vuoi conservarla per un periodo più lungo, puoi congelare la torta salata. Avvolgila accuratamente in pellicola trasparente e poi in alluminio per evitare che si secchi. Congelala per un massimo di 1-2 mesi. Per scongelarla, lasciala lentamente in frigorifero per tutta la notte e poi riscaldata come indicato sopra.

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