Svelato il SEGRETO!!
Ecco come preparare castagne morbide e FACILI DA SBUCCIARE in friggitrice ad aria!
Le castagne sono il simbolo dell’autunno, perfette per accompagnare serate in compagnia o come snack sano e gustoso.
Con questa ricetta, scoprirai come ottenere castagne perfette in soli 20 minuti, con una tecnica che rende la buccia facilissima da rimuovere.
La friggitrice ad aria è la soluzione ideale per velocizzare il processo, mantenendo intatto il sapore naturale delle castagne.
Qua sotto altre 3 ricette autunnali!!
Ingredienti
Strumenti
Tutto quanto abbiamo sicuramente in cucina!
Passaggi
Mettiamoci ai fornelli!
✅ Procedimento Castagne Perfette:
1. Lava accuratamente le castagne per eliminare residui di terra.
2. Con un coltello affilato, incidi ogni castagna con un taglio a croce.
3. Immergi le castagne in acqua fredda per circa 30 minuti: questo passaggio le rende più morbide, più facili da sbucciare e facilita la cottura uniforme.
4. Scolale e..
..Disponile nel cestello della friggitrice ad aria o nella teglia del forno, evitando di sovrapporle. (carta da forno facoltativa)
5. Cuoci a 200°C per 20 minuti, mescolando a metà cottura per garantire uniformità.
6. Una volta pronte, lasciale intiepidire per qualche minuto. Noterai che la buccia si stacca facilmente, pronta per essere gustata!
Ottime per merenda, ma anche come snack sano per una serata in compagnia!!
Provale e Fammi Sapere!!😊
Ciao! 💜
Ecco alcuni Consigli e Variazioni:
• Aggiungi aromi: durante l’ammollo, puoi aggiungere una foglia di alloro o un pizzico di sale per un tocco extra di sapore.
• Al posto dell’acqua: prova un ammollo nel latte per un gusto più dolce e ricco.
• Cottura alternativa: se preferisci una consistenza più croccante, prolunga la cottura di 3-5 minuti.
Dosi variate per porzioni